2012/2/8 15:19

食尚煮妇 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

金瓜海鲜豆腐汤

下面就介绍这道海鲜豆腐汤的做法。

原料：

海鲜（虾、墨鱼）、豆腐、草菇（少许）、金瓜（小南瓜）。

调料：

盐、淀粉。

做法：

1、熬金瓜汤：金瓜去皮蒸熟，捣碎，加入4倍的水熬成汤，用细筛过滤出金瓜汤。

2、海鲜、草菇放少许的油翻炒片刻，倒入金瓜汤，豆腐，加盐，煮5分钟，用淀粉水勾芡即可起锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100dsl2.html